Meal
お食事
阿蘇の食材をふんだんに使った
フリードリンク付きBBQと、
地元食材を用いてこだわりぬかれた
館内食のフルコースをご用意しております。
ご滞在の目的に合わせてお楽しみください。
夕食
阿蘇赤牛や阿蘇で採れた野菜やきのこ、阿蘇の食材をふんだんに使ったフリードリンク付きBBQ。 南阿蘇の空気を感じながら、アウトドア気分に浸ることができます。
- 阿蘇採れ野菜のトルティーヤ
- 燻製の盛り合わせ
- 阿蘇採れきのこのアヒージョ
- ホットサンド
- Tボーンステーキ
- BBQポークのマスタード焼き
- BBQ串（豚ロース串 牛ハラミ串 山女魚串）
- ペッパーソーセージ
- 熊本県産野菜盛り合わせ
- 季節のパエリア
赤牛や南阿蘇カルデラ鱒など、地元の食材を用いたこだわりのフルコースをご用意しております。
- アミューズ／落花生のロワイヤル
- アミューズ／そば粉のブーケ赤牛の肩ロース
- オードブル／南阿蘇カルデラ鱒と山女魚のセビーチェ
- スープ／ムール貝とアーモンドのポタージュ
- リゾット／ベーコンとボルチーニのリゾット
- フィッシュ／鰻のテリーヌとカルデラ鱒のクネル
- グラニテ／橙シャーベット
- ミート／赤牛サーロインステーキ
- デセール／ブルーベリーのアイス
- デセール／ガトーショコラ
- 珈琲／紅茶
朝食
南阿蘇の源泉かけ流し温泉グランピング-ACONCAGUA RESORTS-宿泊者限定 ベーグルサンド
山の緑を眺めながらお召し上がりいただけます。
- ベーグルサンド
- 阿蘇採れ野菜のサラダ
- コーヒー／紅茶
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